Tradisjonen med sjokolade på valentinsdagen oppsto i Japan.

Selv om valentinsdagen har vestlige røtter, oppsto den spesifikke tradisjonen der kvinner gir menn sjokolade som en kjærlighetserklæring i Japan. Dette skyldtes en vellykket markedsføringskampanje fra et japansk sjokoladeselskap på slutten av 1950-tallet. Japan har også en tilsvarende dag, White Day, en måned senere hvor menn forventes å gi gaver tilbake til kvinnene.