Vatten kokar alltid vid 100 grader Celsius, oavsett var på jorden du befinner dig.

Falskt! Vatten kokar vid 100 grader Celsius när du är på havsnivå, där lufttrycket är som högst. Men om du klättrar upp på ett högt berg, där luften är tunnare, är det lägre lufttryck. Då kokar vattnet redan vid en lägre temperatur, kanske redan vid 90 grader Celsius! Det beror på trycket i luften.