Kaneel komt van de schors van een boom.

Dat klopt! Kaneel is geen wortel of een vrucht, maar het is de gedroogde binnenbast van de kaneelboom. Wanneer de bast droogt, krult hij op en vormt hij de kaneelstokjes die we kennen, of hij wordt tot poeder vermalen. Best cool dat zo'n lekkere specerij op die manier direct van een boom komt!