La cannelle provient de l'écorce d'un arbre.

C'est vrai ! La cannelle n'est pas une racine ou un fruit, c'est l'écorce intérieure séchée du cannelier. Quand l'écorce sèche, elle s'enroule pour former les bâtons de cannelle que nous connaissons, ou elle est moulue en poudre. C'est assez génial qu'une épice si délicieuse vienne directement d'un arbre comme ça !