A canela vem da casca de uma árvore.

É verdade! A canela não é uma raiz ou uma fruta, mas sim a casca interna seca das árvores de canela. Quando a casca seca, ela se enrola e forma os paus de canela que conhecemos, ou é moída para fazer o pó. É bem legal que uma especiaria tão gostosa venha direto de uma árvore assim!