Los primeros refrigeradores usaban gases tóxicos.

La innovadora invención del refrigerador revolucionó la conservación de alimentos, pero sus primeras encarnaciones no estuvieron exentas de riesgos. Durante el siglo XIX y principios del XX, se utilizaron sustancias tóxicas e inflamables como el amoníaco, el cloruro de metilo y el dióxido de azufre como refrigerantes. Las fugas de estos sistemas podían causar accidentes graves, incluso la muerte. Este peligro impulsó el desarrollo de alternativas más seguras, lo que llevó a la creación de los freones en la década de 1920, que a su vez se descubrió que dañaban la capa de ozono. Esto resalta la evolución constante de las invenciones para mejorar la seguridad y el rendimiento.