Se on totta! Suklaa saa alkunsa kaakaopavuista, jotka kasvavat suurissa paloissa kaakaopuissa. Nämä puut kasvavat lämpimissä maissa lähellä päiväntasaajaa. Pavut korjataan, fermentoidaan, kuivataan, paahdetaan ja jauhetaan, jotta niistä tulee sitä herkullista suklaata, jota syömme!
👦 Lapset • Ruoka
Paprika on vihannes, ei hedelmä.
💡 Selitys
Väärin! Kasvitieteellisesti paprika on itse asiassa hedelmä. Hedelmät kehittyvät kasvin kukasta ja sisältävät siemeniä, kuten paprika tekee. Keittiössä kutsumme sitä kuitenkin usein vihannekseksi, aivan kuten tomaatteja ja kurkkuja!
👦 Lapset • Ruoka
Kaikki omenat uppoavat veteen.
💡 Selitys
Ei, se on väärin! Useimmat omenat kelluvat vedessä, koska ne koostuvat noin neljäsosasta ilmaa. Siksi ne ovat niin hauskoja ongittavia juhlissa!
👦 Lapset • Ruoka
Porkkanat olivat alun perin liloja.
💡 Selitys
Se on totta! Ihan ensimmäiset porkkanat, joita viljeltiin tuhansia vuosia sitten, pääasiassa nykyisen Afganistanin alueella, olivat itse asiassa liloja, valkoisia tai keltaisia. Oranssi porkkana, johon olemme tänä päivänä tottuneet, jalostettiin paljon myöhemmin.
👦 Lapset • Ruoka
Hunaja menee pilalle muutaman viikon jälkeen.
💡 Selitys
Väärin! Hunaja voi säilyä tuhansia vuosia, jos sitä säilytetään oikein. Sen matala vesipitoisuus ja luonnolliset hapot estävät bakteerien ja homeen kasvua. Arkeologit ovat jopa löytäneet hunajaa vanhoista egyptiläisistä haudoista, joka oli edelleen syötävää!
👦 Lapset • Ruoka
Ketsuppia myytiin joskus lääkkeenä.
💡 Selitys
Pitää paikkansa! 1830-luvulla eräs lääkäri Yhdysvalloissa uskoi, että ketsuppi voisi parantaa sairauksia, kuten esimerkiksi vatsavaivoja. Hän jopa myi sitä pillereinä! Nykyään tiedämme, että ketsuppi on herkullinen mauste, ei lääke.
👦 Lapset • Ruoka
Ananas kasvaa maan alla.
💡 Selitys
Väärin! Ananas kasvaa itse asiassa suurena kasvina maanpinnan yläpuolella. Hedelmä on kasvin keskellä, ei maan sisässä kuten peruna tai porkkana.
👦 Lapset • Ruoka
Suklaamaito tulee ruskeista lehmistä.
💡 Selitys
Kaikki lehmät, väristä riippumatta, antavat valkoista maitoa! Suklaamaito saa makunsa, kun siihen lisätään suklaata tai kaakaota tavalliseen maitoon sen jälkeen, kun maito on tullut lehmästä.
👦 Lapset • Ruoka
Porkkanat saavat sinut näkemään pimeässä.
💡 Selitys
Ei, se ei pidä täysin paikkaansa! Porkkanat ovat superterveellisiä ja sisältävät A-vitamiinia, joka on tärkeää silmille ja jotta näkee hyvin hämärässä. Mutta ne eivät anna sinulle supervoimia, jotta voisit nähdä täysin pimeässä. Myytti levisi toisen maailmansodan aikana uusien tutkateknologioiden salaisuuksien suojelemiseksi.
👦 Lapset • Ruoka
Tomaatit lasketaan kasvitieteellisesti vihanneksiksi.
💡 Selitys
Väärin! Kasvitieteellisesti tomaatit ovat hedelmiä, koska ne kehittyvät kukan munasarjasta ja sisältävät siemeniä. Keittiössä käytämme niitä usein vihanneksina ruoanlaitossa, mutta tieteellisestä näkökulmasta ne ovat hedelmiä!
👦 Lapset • Ruoka
Valkosuklaa sisältää kaakaopapuja.
💡 Selitys
Väärin! Valkosuklaa sisältää kaakaovoita, joka on kaakaopavun rasvaa. Mutta se ei sisällä niitä ruskeita kaakaosubstansseja, jotka antavat tummalle ja maitosuklaalle niiden värin ja tunnusomaisen maun. Siksi valkosuklaa on valkoista!
👦 Lapset • Ruoka
Sahrami tulee kukasta.
💡 Selitys
Pitää paikkansa! Sahrami on mauste, joka tehdään pienten lankojen, eli emien, kautta tietynlaisesta sahramikrookus-nimisestä kukasta (*Crocus sativus*). Jokaisessa kukassa on vain kolme emiä, ja ne on poimittava käsin. Siksi sahrami on yksi maailman kalleimmista mausteista!
👦 Lapset • Ruoka
Mansikan 'siemenet' ovat sen hedelmiä.
💡 Selitys
Se, mitä kutsumme mansikaksi, on niin sanottu epähedelmä. Se tarkoittaa, että se suuri punainen ja mehevä osa, jonka syömme, ei ole oikea hedelmä. Sen sijaan pienet keltaiset pisteet ulkopinnalla ovat mansikan monia pieniä hedelmiä, ja jokaisen pisteen sisällä on siemen.
👦 Lapset • Ruoka
Kaneli tulee puun kuoresta.
💡 Selitys
Pitää paikkansa! Kaneli ei ole juuri tai hedelmä, vaan se on kanelipuun kuivattua sisäkuorta. Kun kuori kuivuu, se rullautuu tunnistettaviksi kanelitangoiksi, tai se jauhetaan jauheeksi. Melko hienoa, että näin hyvä mauste tulee suoraan puusta tällä tavalla!
👦 Lapset • Ruoka
Porkkanat olivat ensin violetteja, eivät oransseja.
💡 Selitys
Totta! Porkkanat eivät alun perin olleet oransseja. Niitä oli monenvärisiä, kuten violetteja, valkoisia ja keltaisia. Nykyiset oranssit porkkanat alettiin viljellä Alankomaissa 1600-luvulla Oranian kuningashuoneen kunniaksi.
👦 Lapset • Ruoka
Banaani lasketaan marjaksi.
💡 Selitys
Pitää paikkansa! Kasvitieteellisesti marja on hedelmä, joka kehittyy yhdestä kukasta ja jossa on paljon siemeniä pehmeän hedelmäseinämän sisällä. Banaani sopii tähän kuvaukseen täydellisesti! Pienet mustat pisteet, jotka voit nähdä banaanin sisällä, ovat kehittymättömiä siemeniä. Joten, vaikka emme arjessa ajattelekaan sitä marjana, banaani on itse asiassa iso ja herkullinen marja!
👦 Lapset • Ruoka
Maapähkinät kasvavat puissa.
💡 Selitys
Väärin! Maapähkinät ovat itse asiassa palkokasveja, jotka kasvavat maan alla, eivät puissa. Ne ovat sukua enemmän pavuille ja herneille kuin puissa kasvaville pähkinöille.
👦 Lapset • Ruoka
Porkkanat ovat aina olleet oransseja.
💡 Selitys
Väärin! Porkkanoita oli monissa väreissä, kuten violeteissa, keltaisissa ja valkoisissa, kauan ennen kuin oranssit porkkanat yleistyivät. Oranssit porkkanat kehitettiin itse asiassa Alankomaissa Oranian kuningasperheen kunniaksi satoja vuosia sitten!
👦 Lapset • Ruoka
Kaikista maissinjyvistä voi tulla popcornia.
💡 Selitys
Se on väärin! Vain erityinen maissilaji, jota kutsutaan popcornmaissiksi, sisältää täydellisen tasapainon kovan kuoren ja sisäisen kosteuden välillä. Kun tämä maissi kuumennetaan, vesi muuttuu höyryksi, joka luo painetta, kunnes jyvä ”räjähtää” ja muuttuu pörheäksi popcorniksi. Tavallinen maissi, jota syöt tähkästä, ei pysty poksahtamaan!
👦 Lapset • Ruoka
Kaikki sienet ovat syötäviä.
💡 Selitys
Nej, se on VÄÄRIN! Monet sienet ovat myrkyllisiä ja voivat olla todella vaarallisia syödä. Sieniä saa poimia ja syödä vain, jos aikuinen sieni-asiantuntija on sanonut niiden olevan täysin turvallisia.
