Dat is een veelvoorkomende misvatting! Het meeste van de pittigheid in een chilipeper komt eigenlijk van het witte vliesje aan de binnenkant, de placenta genaamd, en niet van de zaadjes zelf. De zaadjes krijgen hun pittigheid vooral doordat ze dicht bij dit superhete vliesje zitten!
Popcorn ploft alleen open omdat er een klein druppeltje water in elke maïskorrel zit.
Als de maïskorrel heet wordt, verandert het water vanbinnen in stoom. De stoom bouwt zo'n grote druk op dat de korrel ontploft en een zachte popcorn wordt! Zonder het water zou het alleen een droge, harde korrel blijven die helemaal niet ploft.
Dat is waar! De meeste noten die we eten, groeien aan bomen of struiken boven de grond. Maar de pinda is bijzonder! Nadat de pindaplant boven de grond heeft gebloeid, buigen de bloemen zich naar beneden en graven zich in de aarde. Daar, onder het oppervlak, rijpen de pinda's vervolgens, beschermd tegen het zonlicht. Daarom zijn pinda's eigenlijk meer verwant aan peulvruchten zoals erwten en bonen dan aan 'echte' noten!
Nee, dat klopt niet! Ananas groeit eigenlijk aan een plant die maar ongeveer een meter hoog wordt. Hij lijkt een beetje op een grote, stekelige struik en de vrucht groeit er middenin. Best anders dan een appelboom!
Alle chocolade wordt gemaakt van bonen die aan een boom groeien.
Ja, dat is helemaal waar! Chocolade wordt gemaakt van cacaobonen, die groeien in grote vruchten aan cacaobomen. Deze bomen vind je in warme landen ver weg. De bonen worden geoogst en na vele stappen veranderd in de chocolade die we zo graag eten. Stel je voor, chocolade groeit aan bomen!
Bananen zijn eigenlijk bessen, volgens de wetenschap.
Het klinkt misschien raar, maar het is waar! Volgens onderzoekers die planten bestuderen (botanici) is een banaan een bes. Om een echte bes te zijn, moet een vrucht zaden vanbinnen hebben en groeien uit één enkele bloem. En dat doet de banaan! Veel van de vruchten die we in het dagelijks leven 'bessen' noemen, zoals aardbeien, zijn eigenlijk geen bessen volgens de wetenschap, terwijl de banaan dat wel is. Grappig, toch?
Wortels eten kan je superkrachten geven zodat je in complete duisternis kunt zien.
Dat is Fout! Wortels zijn heel gezond en goed voor je ogen omdat ze veel vitamine A bevatten, wat belangrijk is voor een goede werking van je ogen. Maar ze kunnen je geen superkrachten geven om in complete duisternis te zien, ze verbeteren alleen je normale zicht en nachtzicht een beetje. De mythe dat wortels je beter laten zien in het donker werd tijdens de Tweede Wereldoorlog verspreid als een slimme list!
Pinda's groeien bovengronds aan struiken, net als appels aan bomen.
Dat is Fout! Pinda's zijn eigenlijk uniek. Ze beginnen als een bloem bovengronds te groeien, maar dan buigt de stengel naar beneden en graaft zich in de aarde. Het is onder de grond dat de pinda zich ontwikkelt en rijp wordt. Daarom moet je pinda's opgraven als ze geoogst worden, net als aardappels!